Výroba vegetariánskej zmrzliny
Vegan zmrzlina
V zmrzlinárskom priemysle či výrobe je vegan zmrzlina absolútne novým trendom. Vegetariánska zmrzlina sa vyrába bez živočíšnych tukov, laktózy, cholesterolu, lepku a modifikovaných organizmov. Jej základom sú olivové oleje a vlákna. Všetky vegan zmrzliny sú označené ochrannou známkou „VeganOK“ čo predstavuje svetovú etickú certifikáciu.
V ponuke je široká škála príchutí, ktoré sú v našej ponuke a nájdete ich tak, že sú označené známkou „VeganOK“.
Kód | Produkt | Dávkovanie na 1kg zmesi |
Obal |
Spracovanie: H = za tepla, C = za studena |
---|---|---|---|---|
152501 | Base Vegan | 420 + Migl. | 12 x 1,1 kg | C |
260201 | Miglioratore a base di Olio di Oliva | 30 – 60 | 6 x 0,8 kg | C |
164701 | Mousse Vegana | 600 | 6 x 2,4 kg | C |
126501 | Easy Té Verde (zelený čaj) | 500 | 12 x 1,25 kg | C |
152601 | Pera e Zenzero Vegan (hruška a zázvor) | 450 | 12 x 1,2 kg | C |
152701 | Mirtillo Nero, Sambuco e Limone Vegan (čučoriedka, čierna báza a citrón) | 450 | 12 x 1,2 kg | C |
113605 | Box Superblack | 665 | 8 x 1,6 kg | H |
212905 | Nocciola Piemnote I.G.P. (lieskový oriešok) | 100 | 1 x 3,5 kg | H/C |
213305 | Mandorla di Avola (mandle) | 100 | 1 x 3,5 kg | H/C |
312505 | Vaniglia Gold (vanilka) | 30 | 1 x 3,5 kg | H/C |
212605 | Pesto di Pistacchi (pistáciové pesto) | 100 | 1 x 3,5 kg | H/C |
214405 | Nocciola Piemonte I.G.P. Strong | 80 | 2 x 5 kg | H/C |
232301 | Loveria Fondente (tmavá čokoláda) | Q.B | 2 x 5,5 kg | C |
232401 | Vegella ® | Q.B | 2 x 5,5 kg | C |
213205 | Copertura Grand Cru dell´Ecuador | Q.B. | 1 x 3,5 kg | H |